今日からいよいよ給食が始まりました。 今年から、株式会社和三盆が調理を担当します。 新しいメンバーでのスタートでしたので、毎日少しずつ新体制の準備を進めてきました。 今日は、全員で朝礼を行い、「子どもたちの健康のためにも、給食を楽しみにしてもらえるように、安心安全な給食をつくりましょう」と、心をひとつにしてスタートしました。 たくさんの工程を丁寧に進め、無...»続きを読む

今年度は182回給食を実施しました。 3月19日をもって、無事に給食が終了しました。 6年生にとっても小学校生活最後の給食は、 五穀わかめごはん、鶏肉のから揚げ、すまし汁、お祝いいちごロールケーキ、牛乳でした。 栄養教諭が6年生の教室に顔を出すと、「6年間ありがとうございました!おいしかったです。」と言ってくれる子がたくさんいました。 「中学校の...»続きを読む

今日の給食の揚げパンは、2月に実施した「給食選挙」で選ばれた、 「キャラメルコーヒー揚げパン」でした。 給食室に食缶をとりに来た児童が次々に「楽しみにしていました!」と口をそろえて言っていました。 1年生の教室で、「先生、これ、おいしすぎる!選挙でこれに投票してよかった!」と話してくれた児童がいました。 どのクラスも、おかわりじゃんけんでにぎわっているよう...»続きを読む

今日は、今年度最後の世界の給食「シンガポール」をテーマにした献立でした。 献立は、シンガポールライス、ラクサ風スープ　パインアップル　牛乳でした。 今日は、ご飯とチキンのタレに、ニンニクと生姜がたっぷり入っており、廊下も「いいにおい」が充満していました。 給食時間には、給食委員会の児童がシンガポールについて担当のクラスに紹介にいきました。 みんな真剣に聞い...»続きを読む

今日は6年生が家庭科の「献立を工夫して」という単元で考案した献立(4回目)でした。 メニューは、チャーハン　さばの中華風焼き　冬野菜のワンタンスープ　フルーツ杏仁　牛乳でした。 考案したグループは、「中華料理に統一しながらも栄養バランスをしっかり考えました。」と言っていました。 給食室でも、最近は炊き込みご飯を鉄釜で炊飯することが多いのですが、今日はよりパラパラにご...»続きを読む

今日は、6年1組が家庭科の「献立を工夫して」という単元の中で考えた献立でした。 メニューは、ガーリックライス　エスカロップ　シチュー　米粉のタルト　牛乳　です。 北海道の名物をとりいれたそうで、栄養バランスも考慮しながら考えることができました。 エスカロップは、ポークカツにデミグラスソースをかけて食べる料理です。 初めて食べる味が多い献立でしたが、子どもた...»続きを読む

2月10日の給食は、開校記念日というおめで「タイ」日にちなみ、給食室でも愛媛県産の高級な鯛を使って「鯛めし」を作りました。 なるべく鯛の身が崩れないように、調理員さんが丁寧に炊き上げてくれました。 また、感謝の会が行われる日だったので、 いつもお世話になっている地域の方々と一緒に2年生が給食の会食を行いました。 »続きを読む

本日から冬季オリンピックがイタリアで開催されることにちなみ、給食でもイタリアをイメージした給食を提供しました。 メニューは「フォカッチャ　ポテトマカロニグラタン　ミネストローネ　牛乳」でした。 給食時間の後半は、給食委員会の児童が各教室に、今日の給食やイタリアで有名なものなどについて作成した資料を発表にいきました。 »続きを読む

今日の給食には、「くじら肉」が登場しました。 まだ豚肉や鶏肉が高価だった頃、栄養価の高い食品として昭和時代にはよく登場していたようです。 毎年1回提供していますが、中学年や高学年の児童は抵抗なく、おいしく食べてくれたようです。 1年生も、初めて見るくじら肉に、最初は少し抵抗があったようですが、食べてみると、「かみごたえがあっておいしい!」とよく食べていました。 ...»続きを読む

今日は児童が考えた献立でした。2学期に家庭科の「献立を工夫して」という単元の中で給食の献立を考え、その中で選ばれた献立になります。 メニューは、えびピラフ　鮭のジェノベーゼソースがけ　たまごとくきわかめのスープ　牛乳　ミルメークでした。 特に、ジェノベーゼソースは給食室でも初挑戦だったため、試作や味調整を慎重に行いながらこの日に臨みました。 少し大人っぽい味付けだっ...»続きを読む