今日は6年生が家庭科の「献立を工夫して」という単元で考案した献立(4回目)でした。 メニューは、チャーハン　さばの中華風焼き　冬野菜のワンタンスープ　フルーツ杏仁　牛乳でした。 考案したグループは、「中華料理に統一しながらも栄養バランスをしっかり考えました。」と言っていました。 給食室でも、最近は炊き込みご飯を鉄釜で炊飯することが多いのですが、今日はよりパラパラにご...»続きを読む

今日は、6年1組が家庭科の「献立を工夫して」という単元の中で考えた献立でした。 メニューは、ガーリックライス　エスカロップ　シチュー　米粉のタルト　牛乳　です。 北海道の名物をとりいれたそうで、栄養バランスも考慮しながら考えることができました。 エスカロップは、ポークカツにデミグラスソースをかけて食べる料理です。 初めて食べる味が多い献立でしたが、子どもた...»続きを読む

2月10日の給食は、開校記念日というおめで「タイ」日にちなみ、給食室でも愛媛県産の高級な鯛を使って「鯛めし」を作りました。 なるべく鯛の身が崩れないように、調理員さんが丁寧に炊き上げてくれました。 また、感謝の会が行われる日だったので、 いつもお世話になっている地域の方々と一緒に2年生が給食の会食を行いました。 »続きを読む

本日から冬季オリンピックがイタリアで開催されることにちなみ、給食でもイタリアをイメージした給食を提供しました。 メニューは「フォカッチャ　ポテトマカロニグラタン　ミネストローネ　牛乳」でした。 給食時間の後半は、給食委員会の児童が各教室に、今日の給食やイタリアで有名なものなどについて作成した資料を発表にいきました。 »続きを読む

今日の給食には、「くじら肉」が登場しました。 まだ豚肉や鶏肉が高価だった頃、栄養価の高い食品として昭和時代にはよく登場していたようです。 毎年1回提供していますが、中学年や高学年の児童は抵抗なく、おいしく食べてくれたようです。 1年生も、初めて見るくじら肉に、最初は少し抵抗があったようですが、食べてみると、「かみごたえがあっておいしい!」とよく食べていました。 ...»続きを読む

今日は児童が考えた献立でした。2学期に家庭科の「献立を工夫して」という単元の中で給食の献立を考え、その中で選ばれた献立になります。 メニューは、えびピラフ　鮭のジェノベーゼソースがけ　たまごとくきわかめのスープ　牛乳　ミルメークでした。 特に、ジェノベーゼソースは給食室でも初挑戦だったため、試作や味調整を慎重に行いながらこの日に臨みました。 少し大人っぽい味付けだっ...»続きを読む

今日の朝は給食集会がありました。 1月24日～1月30日までの全国学校給食週間に合わせ、見沼小も給食週間としています。 子どもたちが、当たり前に食事ができることに感謝したり、給食についてもっと関心を高められるように、さまざまな取組を行っています。 今日の集会で放映した動画では、給食の歴史、給食室のひみつ、調理員さんへインタビューの3本立ての動画でした。 動...»続きを読む

みなさんは大宮ナポリタンを食べたことがありますか? 旧大宮市内の店舗で提供され、埼玉県産の食材を1種類以上使用することを条件としたご当地グルメです。 鉄道の街として栄えた大宮で、昔から鉄道員に親しまれてきたナポリタンを地域活性化のためにブランド化したものです。 今回は、市内産のにんじんとこまつなを入れてみました。   給食では、2か月に...»続きを読む

今日は年に一度の「白玉ぜんざい」が給食に登場しました。 1月11日は鏡開きでした。お正月は、神様を家に迎え入れる行事で、お迎えした年神様の居場所が「鏡餅」です。神様が帰ったあとの鏡餅にはエネルギーが宿っており、その鏡餅を食べることでエネルギーをいただき、その年の健康を願う行事です。 今日は給食室であずきをコトコト釜で煮て、「ぜんざい」を作りました。 調理員さんが、固...»続きを読む

今日から給食が始まりました。給食室も極寒です。 サラダがとてもよく冷えました。 冷たい水を触るのすら嫌になりそうですが、今日もたくさんの野菜を洗い、たくさん手も洗いました。   子どもたちが楽しみにしていた「富士山ゼリー」は、お皿の上に「プッチン」するときれいな富士山になります。 1年生のクラスでは大盛り上がりでした。 「久々...»続きを読む