そらまめのさやむきをしました!(5月28日)

今日は1時間目に、旬の食材である「そらまめ」のさやむきを1年生が行いました。事前に学校図書館司書の先生から「そらまめくんのベット」という本の読み聞かせをしていただいていたので、「そらまめは大きいんだよね?」「ほんとにベットがふわふわなの?」と興味津々でした。栄養教諭がむき方を説明したのち、ひとり10本程度のそらまめをさやむきしました。「中がふわふわしていてきもちがいい!」「赤ちゃんの豆もいたよ!」など、たくさん発見をしてくれました。給食室で塩ゆでして提供しました。初めて食べた子も多いようで、「おいもみたいでおいしいね」「苦手だったけど、おいしかった!」と言ってくれる子もいました。生のおいしい時期が短い食材なので、栄養たっぷりの食材を目で見て、触って、食べることができ、よい体験活動の機会にすることができました。