今日は子どもたちが楽しみにしていた「なかよし給食」の日です。上級生と下級生が学級の人数の一部を入れ替えて異学年で一緒に食べます。話題を事前に用意して、なかよく楽しく食べることができるように工夫している上級生もいました。また、上級生がリードして配膳・片づけを行う様子も見られました。 »続きを読む

一年生の保護者対象に、給食試食会がありました。 たくさんの方にご参加いただき ありがとうございました。 »続きを読む

今日から6年生が修学旅行に出かけ、すこしさみしい校内でした。 気温もだいぶ落ち着き、久々の「寒い、、、」という感覚を味わいながら、給食室は今日も熱気に溢れていました。   今日の給食は、麦ごはん　アジの薬味ソースがけ　ごまキムチみそ汁　牛乳　という、寒い日にぴったりのメニューでした。 カラっと揚げたアジに、ねぎ、にんにく、しょうがが入った甘酸っぱ...»続きを読む

今日のハロウィンの日は、メキシコ料理の日でした。 メニューは、メキシカンピラフ　パリツォーネ　かぼちゃのサラダでした。 調理過程では、かぼちゃをたくさん切るのが大変です。 手が痛くなりながら、調理員さんがきれいに切って、崩れないように蒸してくれました。 作業が立て込んだ日でしたが、本日も無事に給食が完成しました。   給食時間...»続きを読む

今日の給食は、タイ料理でした。 タイの料理は「ナンプラー」という魚醤を使うことが多いですが、今日は子どもたちも食べやすいようにナンプラーは使わずにバジルなどの香辛料を使い、なるべく本場の味に近づけ、おいしく食べてもらえるように工夫して作りました。 ガパオライスは、パプリカとピーマンのいろどりをきれいにのこしたまま、調理員さんが仕上げてくれました。 目玉焼きは、学校で...»続きを読む

昨日までの暑さが嘘のように、今日は暑さが和らぎ、久々にすごしやすい給食室でした。 今日の給食は、北本市のB級グルメである「北本トマトカレー」がメインです! ご飯にも、トマトを入れて炊飯し、カレーの中にもたっぷりの生トマトを使いました。 本場では、さらにトッピングとしてトマトを盛り付けたりするそうです。 トマトが苦手な子は嫌かもな、、、と思いつつ、昨年度挑戦...»続きを読む

今日の給食は、サラダうどん　鶏肉のからあげ　冷凍みかん　ぎゅうにゅうです。 給食のうどんは通常、あらかじめ茹でられて個包装になったものをあたたかい汁につけて食べることが多いです。 しかし、今日のうどんは、冷凍うどんを使い、一度ゆでて、水で冷ますという工程を給食室で行った「特別なうどんの日」でした。 一度に30～40玉をゆでるので早く冷めるよう、細かくゆでて冷ましてい...»続きを読む

本日から早速、2学期の給食が始まりました。今日のメニューは、ハヤシライス(ターメリックライス)、コーンサラダ、プチアイスあいすだいふく、牛乳でした。 子どもたちが2学期の始まりも、わくわくした気持ちになれるような献立にしました。   相変わらず暑い給食室での作業は大変ですが、滞りなく作業を進めることができました。 ターメリックライスは、多めにター...»続きを読む

今日の給食は、ナン、バターチキンカレー、枝豆入り海藻サラダ、セレクトシャーベット　(ソーダ味またはぶどう味)、牛乳でした。 「インド料理」をテーマに作ったので、給食委員会の児童が、各クラスにインド料理の紹介チラシを作って、配付しました。   早いもので本日、1学期給食最終日を迎えました。 バターチキンカレーは、無水で作る、見沼小オリジナルの自慢の...»続きを読む

今日の給食は、枝豆入りわかめごはん、鶏肉のコーンフレークフライ、もずくのかきたま汁、牛乳でした。 鶏肉のコーンフレークフライは、初めて提供しましたが、とても大人気! 給食では夏場は衛生上の観点から、生肉に粉や衣を付ける作業は推奨されていないので、今回は業者さんにコーンフレークの衣をつけてもらったものを仕入れ、給食で提供しました。 揚げた後のサクサク感、たまりません!...»続きを読む